文 / 林恩如 甦活創意管理顧問公司助理顧問 重慶一家普洱茶品牌「尚柔坊」，專挑雲南深山八百年以上樹齡的單株普洱古樹，每年趕在第一場春雨前採收。創辦人融兒自詡為茶人，而非茶商，20出頭的年記長年住在雲深不知處的山裡，與少數民族一起埋竈做飯、爬樹採茶。儘管高價普洱以假亂真的現象普遍，她卻安靜而不自誇，「真假喝了就知。」 融兒對茶挑剔執著，顧問團隊以蘇東坡名句喻之──「揀盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷」〈卜算子〉；一隻鴻雁選遍了枝頭，卻找不到可棲息之處，只能棲身於寒冷的沙洲裡。蘇東坡以孤高的鴻雁自況心境，字裡行間彷彿照見融兒的高潔堅毅，品牌標語定為「揀盡寒枝‧非茶不思」，茶品的珍稀與茶人的風骨，一語道盡。 尚柔坊另有一堅持，每年趕在第一場春雨前採茶製茶。團隊另乞靈王觀的詩句「若到江南趕上春，千萬和春住」〈卜算子〉；詩人送別朋友時，叮囑返鄉時趁興享受春色，而採茶的時令，不正像春光般稍縱即逝？所有茶款遂命名「趕上春」。 從製茶窺見人生的智慧，學習取捨、把握時機。茶人不寂寞，孤芳不自賞，邀來知音一同趕赴大好春光。 【短版品牌故事】 揀盡寒枝‧非茶不思－八百年單株古樹普洱 花 非花，茶 非茶 至真，何必喧嘩 但求最高枝，願守寒崖 八百年風霜，只為等待 與今朝雨露相逢 趕在第一場春雨前，落羽繾捲 同根生的歲月清馥，慢火相煎 當舌尖觸動了眉尖，無須分辨 再無它戀 一次次傾注，一層層洞天 一壺勝卻 無數人間 【商品文案】 精揀雲南勐海八百年古樹 趁著春雨未臨，芳菲未歇 採摘一心兩葉最嫩的春芽 一磚一餅取自單株古樹葉 輕焙火，生茶演釀歲月清洌 琥珀光，數十泡濃淡漸次疊 識不識茶無所謂 若到江南趕上春，一啜思無邪